|
|
|
|
 企業新聞
|
|
食品碳酸鎂產品有著哪些作用呢？
發布時間：2018/2/24 16:02:34 瀏覽： 次
碳酸鎂是一種非常好的工業產品，碳酸鎂不僅在工業上面有著非常大的用途而且在食品和藥品行業也有著非常大的用途，碳酸鎂不光藥用效果很好，其作用在食品領域，效果也是響當當的，但是由于碳酸鎂比較小眾，所以大家了解的都還不太清楚，那么下面就跟隨河北鎂神化工科技集團一起來了解下食品碳酸鎂的作用有哪些？
我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB 2920-1996）規定：食品碳酸鎂可用于小麥粉，最大用量為1.5g/kg。FAO/WHO（1983）規定：作為抗結劑可用于奶粉和稀奶油粉，最大用量分別為10g/kg和1g/kg（單用或與其他抗結劑并用，僅用于其他抗結劑并用，不得有淀粉）。此外還可用于巧克力、可可粉等。
食品碳酸鎂可以用作堿性劑；干燥劑；護色劑；抗結劑；載體；膨松劑；酸度調節劑；EEC準用于：餐桌用鹽、糖粉、酸化的稀奶油、奶、冰淇淋、餅干、華夫。用于配制化學膨松劑。食品中殘留量應≤0.5%（日本）。用于防止食鹽結塊添加0.1%～0.3%。
|
|
|
|
QQ：178245288 電子郵箱：